Maionese de Caju Saudável e Deliciosa

Hoje partilhamos uma receita de Maionese que certamente vai adorar!

25 de março

Adora Maionese mas quer algo mais saudável? Não procure mais, apresentamos aqui uma receita que vai tornar as suas refeições ainda mais deliciosas!

Ingredientes:

  • 150gr de Castanha de Caju Metades (Torradas ou Naturais);

  • 125ml de Água;

  • 1/2 Colher de Sobremesa de Mostarda;

  • Sumo de 1/2 Limão;

  • 1 Colher de Sobremesa de Alho em Pó (opcional);

Preparação: 

1 - Demolhar os Cajus Metades durante 4 horas, ou cerca de 30 minutos em água quente;

2 - Coar a água dos Cajus (não guardar a água);

3 - Num processador de alimentos ou com uma varinha mágica juntar os Cajus Metades demolhados, a Água (não utilizar a água de demolhar os cajus), a Mostarda, o Sumo de Limão e o Alho;

4 - Triturar tudo muito bem até ter a consistência desejada.

ATENÇÃO!

Dura cerca de 2 a 3 dias no frigorifico!

 


Receita de Made by Choices