Adora Maionese mas quer algo mais saudável? Não procure mais, apresentamos aqui uma receita que vai tornar as suas refeições ainda mais deliciosas!
Ingredientes:
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150gr de Castanha de Caju Metades (Torradas ou Naturais);
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125ml de Água;
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1/2 Colher de Sobremesa de Mostarda;
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Sumo de 1/2 Limão;
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1 Colher de Sobremesa de Alho em Pó (opcional);
Preparação:
1 - Demolhar os Cajus Metades durante 4 horas, ou cerca de 30 minutos em água quente;
2 - Coar a água dos Cajus (não guardar a água);
3 - Num processador de alimentos ou com uma varinha mágica juntar os Cajus Metades demolhados, a Água (não utilizar a água de demolhar os cajus), a Mostarda, o Sumo de Limão e o Alho;
4 - Triturar tudo muito bem até ter a consistência desejada.
ATENÇÃO!
Dura cerca de 2 a 3 dias no frigorifico!
Receita de Made by Choices