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FAMÍLIA BOTÂNICA
Juglandaceae

NOME CIENTÍFICO
Juglans Regia

NOME COMUM
Noz

As nozes são, entre outras frutas, um ancestral componente da ceia natalina, consumindo naturalmente, ou gastronomicamente utilizada em doces, bebidas, torradas ou como ingredientes de refeições cruas.

As nozes também são muito utilizadas na estética, já que o óleo que é retirado delas é instrumento de fabricação de cosméticos.

Antes de o ser humano cultivar a nogueira, o fruto desta já era consumido no seu estado selvagem. Os vestígios mais antigos desse consumo são de 50 mil anos atrás e foram encontrados em cavernas do Iraque.

 






 



 


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