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FAMÍLIA BOTÂNICA
Betulaceae

NOME CIENTÍFICO
Corylus Avellana

NOME COMUM
Avelã

Uma aveleira produz 6 a 12 Kg de avelãs por ano dependendo das condições climáticas e de cultivo.

A colheita é realizada no outono, através da colheita de frutos no chão, que se abrem naturalmente.

A aveleira sobrevive eficazmente em temperaturas muito baixas, mas no período de desenvolvimento das flores, devem-se evitar regiões com temperaturas muito baixas.


A avelã é utilizada para fins gastronómicos, uma das combinações mais conhecida, é a mistura do chocolate ao fruto.

 






 


 


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